二十四节气|大雪节气如何养生?

王玉伦 2023-01-1515:35:54文化中國评论43字数 2377阅读7分55秒阅读模式

中国记录通讯社(记者 王玉伦)贵州从江消息:大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。”

这意味着,大雪过后天气更冷,大风、大雪经常出现,气温骤降,身体虚弱的人,在此时更容易染病,因此也是格外需要大家注意养护的一个节气。

大雪时节分为三候

一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。

是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时也是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;“荔挺”是兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪节气如何养生

1、保暖护阳气。
2、起居宜早眠早起。

3、泡脚按摩。

4、要多喝水。

5、保持精神良好。

6、通风健脑。

7、喝粥调养。冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。

大雪养生吃什么?

二十四节气|大雪节气如何养生?

二十四节气|大雪节气如何养生?

雪梨:清热镇静、化痰止咳、润肠通便

红心柚:降血压、降血糖、清肺热、止咳平喘

天气寒冷,体质稍差的朋友很容易感冒。雪梨和红心柚可以清肺去热,对于止咳有很好的作用

二十四节气|大雪节气如何养生?

山楂:消食健胃、活血化淤、收敛止痢

冬季天冷不爱运动,很容易积食不消化。吃山楂可以促进消化,养肝去脂

二十四节气|大雪节气如何养生?

莲藕:清热生津、降糖降压、补益脾胃

山药:健脾养胃、益肺止咳、降低血糖

冬季宜吃温补的食物,养胃补气

二十四节气|大雪节气如何养生?

香菇:山珍之王,降糖降脂、益气补虚

香菇等菌菇类食品中都含有多糖体,这种物质能够帮助儿童提高身体免疫力,预防感冒

二十四节气|大雪节气如何养生?

五花肉:改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼

冬季吃五花肉暖身御寒,抗冻解馋

二十四节气|大雪节气如何养生?

带鱼:补脾益气、润肤养发、预防癌症

带鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松,常吃带鱼可滋润肌肤,保持皮肤的温润与弹性

大雪喝茶

冬季气候干燥寒冷,气温降到全年最低水平,防寒保暖无疑是最重要的工作,此时,茶友们的案头桌上定是少不了一杯热茶。

都说喝茶养生,其实喝对茶才能养生。喝茶之前不妨先了解各类茶的茶性。

大雪之后,最宜饮一些温暖温和的茶类,如红茶、熟普、柑普(陈皮普洱茶)、黑茶、近传统工艺的岩茶或单丛等乌龙茶,及去了生涩的陈年生普、老白茶等,都是很适宜的茶品。

二十四节气|大雪节气如何养生?

红茶性温,刺激性弱

红茶属全发酵茶,甘温可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可以助消化、去油腻。

在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯。

此外,由于红茶发酵程度高,刺激性弱,适合肠胃和身体比较虚弱的人。

二十四节气|大雪节气如何养生?

冬天人们喜欢吃烤串、打火锅,上火成了困扰许多人的健康问题。

这个时候就可以多喝绿茶了

绿茶是未发酵茶,性寒,可亲热,因此最能取货、生津止渴、消食化痰。

对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。

二十四节气|大雪节气如何养生?

黑茶适合虚寒体质喝

黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。

黑茶中的矿物质种类丰富,具降血压、降血脂、抗病毒、消脂去腻、降脂减肥的功效。

此外,黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。

二十四节气|大雪节气如何养生?

乌龙茶可分解脂肪

乌龙茶属于半发酵茶,介于绿、红茶只见,色泽青褐,因此又得名“青茶”。

在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热。

此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能放置肝脏脂肪堆积,有一定的减肥功效。

二十四节气|大雪节气如何养生?

黄茶助消化

和绿茶相比,黄茶多了一道闷黄的工序。

在闷黄过程中产生了大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖都适合喝点黄茶。

二十四节气|大雪节气如何养生?

白茶抑菌抗辐射

白茶的加工工艺比较简单,白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。

从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。

此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉,能降火去燥。

煮雪烹茶,古人的风雅

二十四节气|大雪节气如何养生?

雪水煎茶、雪水煮茶的故事在中国流传已久。起因是古人对于品茗之水的讲究,强调品茶必先选水。

在《本草纲目》中就有对雪水的评价“蜡雪甘冷无毒,解一切毒,治天行时气瘟疫。”

一起来感受一下古时文人的风雅吧~

唐代大诗人白居易喜茶,对雪水茶情有独钟。他在《呤元郎中白须诗兼饮雪水因题壁上》一诗中,就有描述:“冷呤霜毛句,闲尝雪水茶。城中展眉处,只是有元家”。

宋代大诗人苏东坡一生浪漫,就写有雪水茶的诗。也是最长的一首诗名《十二月二十五日大雪始晴,梦人以雪水烹小团茶,使美人歌以饮。余梦中为作回文诗,觉而记其一句云:乱点余花唾碧衫。意用飞燕唾花故事也。乃续之,为二绝句》,诗曰;“酥颜玉盏捧纤纤,乱点余花唾碧衫。歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。

空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活,龙团小研斗晴窗。”

宋代陆游就写有《雪后煎茶》:“雪夜甘涨井泉,自携茶社就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。”

雪水茶还被赋予了更多的心灵寄托,如明末诗人杜佚心就认为,只有喝雪水茶,才能平复亡国之恨。

《民遗民诗》中收录了他的《雪水茶》,曰:“瓢勺生幽火,檐楹恍瀑泉。倚窗方乞火,注瓮往经年。寒气销三夏,香光照九边。旗枪如欲战,莫使乱松烟。”

清代最风雅的乾隆皇帝,就喜欢雪水烹茶,并用三清茶招待他宠信的大臣。夏云虎在《清宫词》中就有描述乾隆皇帝三清茶的盛况:“松仁佛手与梅英,沃雪烹茶集近臣。传出柏梁诗句好,诗肠为涤三清。”

把雪水茶玩到极致的,是《红楼梦》里的妙玉,她当属贾府中最懂茶的。在饮茶方面,不但敢挪揄宝二爷是在“驴饮”,便是黛玉这样冰雪聪明的人,也要遭到她的嘲笑。

清高自许的妙玉以五年前搜集梅花上的雪水泡茶款待众人,脱凡不俗。所以,就有这样一幅对联问世:

“茶香高山云雾质,水甜幽泉霜雪魂”。这无疑是那个年代的奢侈品和风雅之最。

随着寒冬腊月的到来,煮上一壶热茶,或与亲朋好友一起品茶论道,或独自一人品甘回香,它给人带来的身亲感受,能换来无穷的回味。

茶,不在茶本身的品质,而在于喝茶的方式,率性而没有繁冗法则。在都市中找寻这样一种返璞归真的闲情逸致,也可为烦躁与浮华找寻些许的乐趣吧!

任静茶业 汇编

儿时老家的元宵节 文化中國

儿时老家的元宵节

作者:叶建华 2023年2月5日 先讲一个乾隆皇帝与元宵节的故事。 乾隆皇帝是在位时间最长、文雅风骚闻名的皇帝。乾隆皇帝对灯谜情有独钟。一年元宵节,乾隆皇帝带了一班臣属逛完灯谜后兴致不减,对臣属说:朕...
叶建华-元宵节畅想 文化中國

叶建华-元宵节畅想

人们盼望已久的元宵佳节如期而至。祝大家元宵节快乐! 有关元宵的起源、传承、风俗自古至今专家学者作了详尽介绍与解读。在此,本人不拾人牙慧。标题选了“畅想”二字,意在敞开思路,毫无拘束地想象聊聊兔岁元宵带...
饮茶,让我们见到纯至淡的本性 文化中國

饮茶,让我们见到纯至淡的本性

无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵? 在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶,再...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

确定